교육시스템
대표가 직접 1:1 멘토링합니다
외식업이 처음인 점주님도 전문가가 될 수 있도록 서포트합니다.
운영교육
-본점에서 3주간 교육으로 주방부터 홀까지 살아있는 운영 및 관리 방법을 교육합니다.
숫자 교육
-철저한 손익계산부터 낮은 고정비 및 원가 관리 세팅까지 대표의 노하우를 전수합니다.
-매월 실질적인 손익계산서 작성방법 및 BEP 교육
조리 교육
-원팩으로 간단하고 손쉬운 조리 교육 , 플레이팅 및 그릴파트는 전문 셰프와 같은 퀄리티의 교육
-전문 바리스타의 커피 교육
물류시스템
점주님이 만들어도 다이닝 파스타처럼
센트럴키친 공급 시스템
가맹점 지원 시스템
슈퍼바이저를 통한 주기적 교육 및 관리
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